Schokoladeneier

Schritt 1 /8

Den Knet-/Mahlmesser einsetzen. Die Vollmilchschokolade in den Behälter hinzugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Ein Drittel der Schokolade beiseite legen.

• 250g Vollmilchschokolade

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /8

Den Knet-/ Mahlmesser durch das Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /8

Fügen Sie den Rest der gehackten Schokolade hinzu. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /8

Polieren Sie die eiförmigen Silikonformen. Mit dem Silikon-Pinsel eine Schicht geschmolzene Schokolade in die eiförmige Silikonform geben. Einige Minuten trocknen lassen und eine zweite Schicht Schokolade auftragen.

Schritt 5 /8

Die Zartbitterschokolade mit der Butter hinzugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 200g Zartbitterschokolade
• 50g gesalzene Butter

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /8

Den Misch-/Rühraufsatz durch den Schlag-/Rühraufsatz ersetzen und die Eigelb hinzugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Die Zubereitung in eine Schüssel geben und den Behälter reinigen.

• 2Stück Eigelb

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 7 /8

Das Schlag-/Rühraufsatz noch einmal einsetzen. Die Eiweiß hinzugeben mit einer Prise Salz. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Nach 4 Minuten den Puderzucker durch die Öffnung hinzugeben (Sie erhalten automatisch eine Nachricht auf Ihrem Smartphone/Tablet).

• 5Stück Eiweiß
• 1Prise Salz
• 20g Puderzucker

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 8 /8

Fügen Sie vorsichtig das Eiweiß der Schokoladenmischung hinzu. Das Schokoladenmousse in die Schokoladenschalen geben und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.