Rezept von Krups

Schweizer Apfelrösti

Name: Schweizer Apfelrösti
Total time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Äpfel, geschält, entkernt und in feine Scheiben geschnitten; 100g LEIMER Semmel-Würfel/Brot vom Vortag, gewürfelt; 10g Butter; 2EL Cranberries (oder Rosinen); 1EL Rohrzucker; 0.5TL Zimt

4.5/5 -

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Gesamtzeit 8 Min.

Zubereitung
6 Min.
Backen
2 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

400 g Äpfel, geschält, entkernt und in feine Scheiben geschnitten
100 g LEIMER Semmel-Würfel/Brot vom Vortag, gewürfelt
10 g Butter
2 EL Cranberries (oder Rosinen)
1 EL Rohrzucker
0.5 TL Zimt

Zubereitung

Schritt 1 /8

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /8

Äpfel schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden.

Schritt 3 /8

Ggf. Brot in 3 cm große Würfel schneiden.

Schritt 4 /8

Butter in den Behälter geben.

Schritt 5 /8

Brotwürfel 2 Min. von allen Seiten anrösten.

Schritt 6 /8

Restliche Zutaten dazugeben.

Schritt 7 /8

Einen Schuss Wasser zugeben und ca. 6 Minuten "schonend garen" (zwischendrin mal umrühren)

Schritt 8 /8

Mit Zimt bestreuen und servieren.