Seeteufel mit Chermoula
- Gesamtzeit 12 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 2 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
8 Stück Seeteufel-Medaillon (à 100 g)
2 EL Korianderblättchen, gehackt
4 EL Olivenöl
100 ml Wasser
2 TL Knoblauch, gepresst
2 EL Lemon Curd
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1 /4
Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /4
Alle Zutaten, außer Korianderblättchen, in den Behälter geben. Fischmedaillons zuletzt zugeben.
Schritt 3 /4
Dampfgaren.
Schritt 4 /4
Servieren!