Rezept von Krups

Seiden-Süßkartoffelsuppe

Name: Seiden-Süßkartoffelsuppe
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt; 100g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten; 100g Zwiebeln, geschält und geschnitten; 200g Seidentofu; 1TL Gemahlene Kurkuma (optional); 500ml Bio-Gemüsebrühe; Salz, Pfeffer

5/5 -

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Gesamtzeit 27 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
12 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

400 g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
100 g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
100 g Zwiebeln, geschält und geschnitten
200 g Seidentofu
1 TL Gemahlene Kurkuma (optional)
500 ml Bio-Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /4

Bereiten Sie die Zutaten vor.

Schritt 2 /4

Gemüse, Kurkuma, Salz, Pfeffer und Brühe in die Pfanne geben.

400g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
100g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
100g Zwiebeln, geschält und geschnitten
1TL Gemahlene Kurkuma (optional)
500ml Bio-Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

Schritt 3 /4

Garzeit: 12 min.

Schritt 4 /4

Seidentofu hinzugeben und alles aus der Pfanne nehmen, um es zu vermischen.

200g Seidentofu