Spaghetti Carbonara
- Gesamtzeit 15 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 10 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
400 g Spaghetti
150 g Speck od Schinken
2 Mittelgroße Zwiebeln
400 ml Sahne
400 ml Kräftige Gemüsebrühe
3 Eigelb
100 g Parmesan
Frische Kräuter
Zubereitung
Schritt 1 /6
Cook4me manuell auf Braten stellen. Während des Aufwärmens Zwiebeln und Speck klein schneiden/würfeln.
150g Speck od Schinken 2 Mittelgroße Zwiebeln
Schritt 2 /6
Zwiebeln und Speck 2 min anbraten.
150g Speck od Schinken 2 Mittelgroße Zwiebeln
Schritt 3 /6
Mit Gemüsebrühe ablöschen. Nudeln in der Mitte durchbrechen und hinzufügen. Sahne hinzufügen.
400g Spaghetti 400ml Sahne 400ml Kräftige Gemüsebrühe
Schritt 4 /6
6 min unter Druck garen.
Schritt 5 /6
Eigelb hinzufügen und unterrühren.
3 Eigelb
Schritt 6 /6
Parmesan und Kräuter hinzugeben und unterrühren. Nach Bedarf würzen und abschmecken.
100g Parmesan Frische Kräuter