Spaghetti in cremiger Parmesan- Knoblauchsoße

Schritt 1 /6

Die Spaghetti in Salzwasser kochen bis sie al dente sind

• 500g Spaghetti

Schritt 2 /6

Knoblauchzehen und Zwiebeln zerkleinern

• 3 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /6

Knoblauch und Zwiebeln im Öl andünsten

• 3EL Olivenöl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /6

Sahne und Frischkäse dazu.

• 400g Sahne
• 3EL Frischkäse

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /6

Dann den Gouda, Parmesan, Brühe und Pfeffer und Salz dazugeben und in der Soße schmelzen lassen.

• 100g Parmesan, gerieben
• 100g Gouda, gerieben
• Salz,Pfeffer
• 1EL Brühe, instant

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /6

Am Ende die Soße auf den gekochten Spaghetti verteilen und mit Parmesan bestreuen.

• 50g Parmesan zum Bestreuen