Schritt 1 /5

Den Schinken und den Schweinebauch für 12 Stunden in Wasser legen. Die getrockneten Bohnen 12 Stunden einweichen.

• 200g iberischer Schinken
• 200g Bauchspeck
• 400g weiße Bohnen

Schritt 2 /5

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel in den Behälter geben, Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1Stück Zwiebel

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /5

Das Messer durch den Misch-/Rühraufsatz ersetzen. Die Tomaten und das Öl hinzufügen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 5Stück Tomaten
• 2EL Olivenöl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /5

Die restlichen Zutaten hinzufügen, den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 300Stück Chorizo
• 150g Blutwurst
• 500ml Geflügelbrühe
• Zehe Knoblauch

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /5

Heiß servieren.