Spargel auf flämische Art

Schritt 1 /5

0,7 Liter Wasser in den Behälter geben und den Dampfgareinsatz einsetzen. Den Spargel und die Eier hineingeben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 300g weißer Spargel, halbiert
• 2 Ei

• Dampfgareinsatz

Schritt 2 /5

Den Spargel auf 2 Teller legen. Die Eier pellen.

Schritt 3 /5

Den Behälter reinigen und das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Butter in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 60g Butter, geschmolzen

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /5

Die gekochten Eier und die Petersilie in den Behälter geben. Mit Pfeffer und Salz würzen. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 10 glatte Petersilie
• Salz
• Pfeffer

Schritt 5 /5

Die Mischung auf den Spargel geben und servieren.