Schritt 1 /5

Spargel schälen und die Köpfe zur Seite legen

• 1kg Spargel

Schritt 2 /5

Spargel in kleinere Stücke schneiden. Spargel mit Butter in die Maschine geben.

• 1kg Spargel
• 40g Butter

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /5

Das Messer wechseln. Wasser und Gemüsebrühe hinzufügen.

• 900ml Wasser
• 1EL Gemüsebrühe

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /5

Das Messer wechseln. Spargelspitzen hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

• Salz
• Pfeffer

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /5

Toast würfeln und mit Butter in einer Pfanne rösten.

• Toastbrot
• Butter