Tante Mathildas Kirschkuchen

Schritt 1 /7

Die Kirschen abtropfen lassen

• 1 Glas Kirschen

Schritt 2 /7

Butter schmelzen

• 125g Butter

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 3 /7

Eier und Zucker mit der geschmolzenen Butter verrühren

• 125g Zucker
• 3 Eier

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 4 /7

Mehl, Salz, Backpulver hinzugeben. Milch nach und nach hinzugeben, damit ein cremiger aber nicht flüssiger Teig entsteht

• 1Prise Salz
• 200g Mehl
• 2TL Backpulver
• 3EL Milch

Schritt 5 /7

Den Teig in eine Springform füllen und die Kirschen darauf verteilen und ein wenig in den Teig drücken

• 1 Glas Kirschen

Schritt 6 /7

Den Backofen auf 175 grad für 10 min vorheizen und dann bei 160 grad Umluft 30-35 min backen.

Schritt 7 /7

Am Ende ein wenig abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen