Schritt 1 /7

Das Wasser mit dem Brühwürfel in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.

• 1 Brühwürfel
• 20cl Wasser

Schritt 2 /7

In die Rührschüssel das Brot, die Milch, die Petersilie, den Schnittlauch, das Mehl, Salz und Pfeffer geben.

• 370g gewürfeltes getrocknetes Brot
• 3TL gehackte Petersilie
• 1TL Schnittlauch
• 37cl Milch
• 45g Weißmehl
• 3Prise Salz
• 3Prise Pfeffer

Schritt 3 /7

Drücken Sie auf "Start" und geben Sie während des Programms nach und nach die Wasser-Brühwürfel-Mischung in die Zubereitung.

• Rührhaken

Schritt 4 /7

Die Schüssel herausnehmen und mit dem Finger kleine Kugeln in der Größe einer Nuss formen.

Schritt 5 /7

Den Teig in 4 Teile teilen, ausrollen und 4 Kugeln mit einem Durchmesser von 23-25 cm formen, die man flach drücken kann.

Schritt 6 /7

Wenn sie fertig sind, die Bällchen in das kochende Wasser tauchen, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und 15 Minuten lang kochen.

• 150cl Wasser

Schritt 7 /7

Um den Geschmack zu verbessern, servieren Sie ihn in einer Keramikschüssel mit einem Löffel Butter, die sich sofort auflöst.