Tomatensauce a la Karina
Rezept von Kari123

Tomatensauce a la Karina

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  • Gesamtzeit 10 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    3 Min.
  • Abkühlen
    2 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 1 Päckchen Schinkenwürfel

  • 1 Zwiebel in Würfel

  • 1 EL Margarine

  • 2 EL Mehl

  • 1 Dose passierte oder geh. Tomaten

  • 2 EL Tomatenmark

  • 1 Päckchen Eierstich

  • 1 EL Sahne

  • 2 l GEMÜSEBRÜHE

  • Salz,Pfeffer, Paprikapulver, etwas Chillipulver und Zucker

  • 1 EL Reis

Zubereitung

Schritt 1 /4

Margarine in den Topf, darin die Zwiebeln und die Schinkenwürfel kurz anbraten.

  • 1 Päckchen Schinkenwürfel
  • 1 Zwiebel in Würfel
  • 1EL Margarine
  • Anbraten

Schritt 2 /4

Mehl darüber sträuben, verrühren und mit Brühe auffüllen.

  • 2EL Mehl
  • 2l GEMÜSEBRÜHE

Schritt 3 /4

Passierte oder geh. Tomatenstücke sowie Tomatenmark dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken. Dann den Reis einstreuen.

  • 1 Dose passierte oder geh. Tomaten
  • 2EL Tomatenmark
  • Salz,Pfeffer, Paprikapulver, etwas Chillipulver und Zucker
  • 1EL Reis

Schritt 4 /4

5 Min. kochen. Nach der Garzeit den Eierstich und die Sahne unterrühren.

  • 1 Päckchen Eierstich
  • 1EL Sahne