Tomatensuppe

Schritt 1 /6

Das Ultrablademesser in den Prepie einsetzen. Knoblauch & Zwiebel schälen. Die Zwiebel halbieren, alles zerkleinern.

• 1 Knoblauch
• 1 Zwiebel

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /6

Das Ultrablademesser durch den Misch- & Rühraufsatz ersetzen. 30g Butter zugeben & erwärmen.

• 30g Butter

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /6

Den Misch- & Rühraufsatz durch das Ultrablademesser ersetzen. Tomaten waschen & vierteln. Tomaten, Tomatenmark, Kräutersalz, Zucker & Pizzagewürz in den Topf geben & zerkleinern.

• 700g Tomaten
• 70g Tomatenmark
• 1TL Kräutersalz
• 1TL Zucker
• 1EL Pizzagewürz

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /6

500 ml Wasser & Gemüsebrühe zugeben. Alles mit dem Suppenprogramm P1 kochen.

• 500ml Wasser
• 2Prise Gemüsebrühe

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 5 /6

In der Zwischenzeit den Basilikum waschen & etwas klein hacken.

• 2 Stangen Basilikum

Schritt 6 /6

5 Minuten vor Ende des Suppenprogramms P1 noch den schmand & den Basilikum zugeben.

• 100g Schmand