Tunesisches Chorba
- Gesamtzeit 45 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 40 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
375 g gewürfeltes Lammfleisch
90 g Weizenschrot
6 gewürfelte Karotten
3 gewürfelte Kartoffeln
3 gewürfelte Steckrüben
4 gehackte Selleriestangen
4 gewürftelte Tomaten
1.5 Zwiebeln
1.5 EL Tomatenmark
1.5 TL Kurkuma
3 EL Olivenöl
1.4 l Wasser
Salz, Pfeffer
Zubehör
Zubereitung
Schritt 1 /5
Geben Sie die Zwiebel in die Rührschüssel mit dem angebrachten Ultrablade-Messer. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie 'Start'.
1.5 Zwiebeln
Ultrablade-Universalmesser
Schritt 2 /5
Ersetzen Sie den Messeraufsatz durch den Misch-/Rühraufsatz und geben Sie das Öl hinein. Fügen Sie den Sellerie hinzu, schließen sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie 'Start'.
4 gehackte Selleriestangen 3EL Olivenöl
Misch-/Rühraufsatz
Schritt 3 /5
Wenn das Programm beendet ist, fügen Sie die Karotten, Kartoffeln, Rüben und Tomaten hinzu. Fügen Sie Kurkuma und Tomatenmark hinzu, verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie 'Start'.
6 gewürfelte Karotten 3 gewürfelte Kartoffeln 3 gewürfelte Steckrüben 4 gewürftelte Tomaten 1.5EL Tomatenmark 1.5TL Kurkuma
Misch-/Rühraufsatz
Schritt 4 /5
Wenn das Programm beendet ist, gießen Sie das Wasser ein und fügen Sie das Fleisch hinzu. Verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie 'Start'.
375g gewürfeltes Lammfleisch 1.4l Wasser
Misch-/Rühraufsatz
Schritt 5 /5
Geben Sie den Weizen hinzu, verschließen Sie den Deckel mit der Kappe und drücken Sie 'Start'.
90g Weizenschrot
Misch-/Rühraufsatz