Umgedrehter Ananaskuchen
- Gesamtzeit 50 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 30 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
2 Personen
40 g Zucker
1 Eier
50 g Geschmolzene Butter
40 g Mehl
0.5 Beutel Backpulver
2 Scheibe Ananas
30 g Gewürfelte Ananas
100 g Karamell
Zubereitung
Schritt 1 /5
Die Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /5
Das Karamell, dann 2 Scheiben Frucht in die Form legen. 400 ml Wasser in den Topf geben und den Dampfgareinsatz einsetzen.
Schritt 3 /5
Eier und Zucker schlagen. Die Butter hinzufügen, dann das Mehl und Backpulver und am Ende die Fruchtwürfel. In die Form geben. Mit Frischhaltefolie bedecken. Im Einsatz platzieren.
Schritt 4 /5
Druckkochen
Schritt 5 /5
Abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen. Dieser Kuchen lässt sich kalt und warm genießen.