Veganer Blumenkohlauflauf (von Website Veggie Einhorn de)

2 EL Öl in Topf. 1 Zwiebel l +Knoblauch im Manuellen Modus anbraten. Nach anbraten cook4me Topf ausschalten. Ofen auf 200 c Umluft vorheizen. In cook4Me Topf jetzt die Kartoffel - scheiben+den TK Blumenkohl zufügen +250 ml alpro Soja Cuisine + 1,5 EL Knorr Delikatess Gemüsebrühe (oder Andre Gemüsebrühe)+100 ml Wasser +1 Achtel TL Muskat +Pfeffer. Alles umrühren. Manueller Modus garen unter Druck 3 min bis max. 4 Minuten einstellen. Deckel zu und cook4Me kochen lassen. Nach Ende des Programms Kartoffel-Blumenkohl Mischung in Auflaufform geben und ca. 15 Min Umluft bei 200 c im Backofen backen. Guten Appetit! Rezept ist von der Website von Veggie Einhorn de . Ist sehr sehr lecker...

• 8 Kartoffeln , geschält und in Scheiben geschnitten
• 250ml Alpro cooking Sojamilch
• 2EL Öl
• 2 Knoblauch gepresst
• 1 Zwiebel, gehackt
• 450g Bio Edeka TK Blumenkohl
• 1.5EL (Knorr Delikatess) Gemüsebrühe
• TL 1 Achtel Muskat
• Schwarzer Pfeffer