Rezept von anja.scherer

Veganer Kidneybohnenburger

Name: Veganer Kidneybohnenburger
Total time: 11 min
Yield: 2
Ingredients: 250g Kidneybohnen; 1 Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 60g Haferflocken; 25g Mehl; 1Prise Salz; 1Prise Paprikapulver; 1 Chili; Öl zum Braten

-/5 -

Gesamtzeit 11 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
6 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

250 g Kidneybohnen
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
60 g Haferflocken
25 g Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Paprikapulver
1 Chili
Öl zum Braten

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Universalmesser einsetzen. Kidneybohnen, Zwiebel, Knoblauch, Chili und Gewürze in den Topf geben und für 25 Sekunden zerkleinern lassen.

250g Kidneybohnen
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1Prise Salz
1Prise Paprikapulver
1 Chili

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Mit dem Spatel die Masse nach unten schieben und nochmals zerkleinern lassen

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /4

Mehl und Haferflocken hinzugeben und kurz vermischen lassen.

60g Haferflocken
25g Mehl

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /4

Die Masse herausnehmen und in die gewünschte Form formen. Anschließend mit dem Öl in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis es schön braun ist.

Öl zum Braten