Rezept von Taschel73!

Weihnachtliche Glitzermarmelade

Name: Weihnachtliche Glitzermarmelade
Total time: 21 min
Yield: 8
Ingredients: 1000g TK-Kirschen aufgetaut; 500g frische Cranberries; 500g Gelierzucker 3:1; 1 Vanilleschote; 1 Orangenabrieb; 1TL Zimt; 0.5TL gemahlene Nelken; essbarer Glitzer

-/5 -

Gesamtzeit 21 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
16 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

8 Stücke

1000 g TK-Kirschen aufgetaut
500 g frische Cranberries
500 g Gelierzucker 3:1
1 Vanilleschote
1 Orangenabrieb
1 TL Zimt
0.5 TL gemahlene Nelken
essbarer Glitzer

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /3

Das Messer einsetzen. Die Kirschen und die Cranberries in den Topf geben, den Deckel schließen und das Programm starten. Wem es nicht fein genug ist, kann diesen Abschnitt wiederholen.

1000g TK-Kirschen aufgetaut
500g frische Cranberries

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Das Mark der Vanilleschote entnehmen und mit den restlichen Zutaten, außer dem Glitzer, in den Topf geben und etwas verrühren. Die Schote gerne mit dazugeben. Deckel schließen und das Programm starten.

500g Gelierzucker 3:1
1 Vanilleschote
1 Orangenabrieb
1TL Zimt
0.5TL gemahlene Nelken

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /3

Nach Belieben den Glitzer hinzufügen. Je nach dem wie sehr die Marmelade glitzern soll. Noch einmal umrühren und in sterilisierte Gläser abfüllen.

essbarer Glitzer