Wurstgulasch

Schritt 1 /5

Schalotten und Knoblauch fein würfeln

• 2 Schalotten
• Knoblauchzehe

Schritt 2 /5

Gemüse klein schneiden

• 500g Brokkoli
• 1 Kohlrabi

Schritt 3 /5

Fleischwurst klein schneiden

• 400g Fleischwurst

Schritt 4 /5

Schalotten, Knoblauch und Tomatenmark manuell anbraten

• 2 Schalotten
• Knoblauchzehe
• 1EL Tomatenmark

Schritt 5 /5

Alle restlichen Zutaten hinzufügen

• 500g Brokkoli
• 1 Kohlrabi
• 3EL Ajvar
• 500g Gnocchi
• 400g Fleischwurst
• 800ml Gemüsebrühe
• Pfeffer
• Salz
• Nach Belieben Curry