Schritt 1 /7

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /7

Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen lassen. Die Mischung in eine Schüssel gießen und Puderzucker hinzugeben. Umrühren.

Schritt 3 /7

Eigelb, Mehl und Eiklar hinzugeben.

Schritt 4 /7

Auf Förmchen verteilen.

Schritt 5 /7

Die Förmchen mit Frischhaltefolie abdecken. In den Dampfkorb legen. 250 ml Wasser in die Schüssel geben.

Schritt 6 /7

Garen unter Druck

Schritt 7 /7

Warm verzehren!