Zucchini Frikadellen - Rezepte Cookeo | Krups
Rezept von Greeny392

Zucchini Frikadellen

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  • Gesamtzeit 20 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    10 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 1 lange Zucchini

  • 2 Eier

  • 3 EL Paniermehl

  • 1 TL Senf mittelscharf

  • 1 TL Salz

  • Gewürze nach Belieben

  • Öl zum Braten

Zubereitung

Schritt 1 /5

Die Zucchini mit einer Reibe raspeln

  • 1 lange Zucchini

Schritt 2 /5

Die Zucchini- Raspel mit Salz vermengen und danach die Flüssigkeit der Zucchini ausdrücken

  • 1 lange Zucchini
  • 1TL Salz

Schritt 3 /5

Gewürze nach bleiben, Senf, Paniermehl und die Eier hinzugeben alles zu einer homogenen Masse verkneten, kleine Kugeln formen

  • 1 lange Zucchini
  • 2 Eier
  • 3EL Paniermehl
  • 1TL Senf mittelscharf
  • 1TL Salz
  • Gewürze nach Belieben

Schritt 4 /5

Gerät auf manuell —> braten Öl hinzufügen und warten bis das Gerät heiß ist

  • Öl zum Braten

Schritt 5 /5

Zucchini Bälle platt drücken und in das heiße Gerät rein legen und von jeder Seite knusprig braten (Gold braun)