Zwetschgen Whisky Marmelade - Rezepte Prep & Cook XL | Krups
Rezept von morsmic

Zwetschgen Whisky Marmelade

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  • Gesamtzeit 26 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    16 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

5 Stücke

  • 1500 g Zwetschgen (vorbereitet und gewogen)

  • 750 g Gelierzucker 2:1

  • 100 ml Whisky

  • 0.5 TL Zimt

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /4

Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und abgewogen einfüllen.

  • 1500g Zwetschgen (vorbereitet und gewogen)
  • Ultrablade-Universalmesser
  • Manual P
  • 100 °C
  • 10 Min.
  • V8

Schritt 2 /4

Gelierzucker einfüllen

  • 750g Gelierzucker 2:1
  • Ultrablade-Universalmesser
  • Manual P
  • 100 °C
  • 5 Min.
  • V8

Schritt 3 /4

Whisky und Zimt einfüllen

  • 100ml Whisky
  • 0.5TL Zimt
  • Ultrablade-Universalmesser
  • Manual P
  • - °C
  • 1 Min.
  • V8

Schritt 4 /4

In vorbereitete Gläser einfüllen und verschließen.