Rezept von Krups

Zwetschgenkuchen im Glas

Name: Zwetschgenkuchen im Glas
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Zwetschge(n), entsteint, geachtelt; 100g Butter, Zimmertemperatur; 150g Zucker; 2 Ei(er); 200g Mehl; 2TL Backpulver; 2 Prise Zimt; 70ml Orangensaft; 2EL Mandelblättchen; 4 Weckgläser à 300 ml

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Gesamtzeit 19 Min.

Zubereitung
4 Min.
Backen
15 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

8 Zwetschge(n), entsteint, geachtelt
100 g Butter, Zimmertemperatur
150 g Zucker
2 Ei(er)
200 g Mehl
2 TL Backpulver
2 Prise Zimt
70 ml Orangensaft
2 EL Mandelblättchen
4 Weckgläser à 300 ml

Zubereitung

Schritt 1 /7

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /7

Zwetschgen waschen, entsteinen und achteln.

Schritt 3 /7

Alle Zutaten außer Mandeln und Zwetschgen zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 4 /7

Mandelblättchen 2 Min trocken goldgelb rösten.

Schritt 5 /7

Teig mit Zwetschgen in Gläschen füllen. Im Garkorb mit 150 ml Wasser in das Gerät geben.

Schritt 6 /7

Kochen: 15 Minuten

Schritt 7 /7

Mit Mandelblättchen bestreuen. Servieren.