Arrabiata Soße - Rezepte Prep & Cook | Krups
Rezept von Santi

Arrabiata Soße

ratings.0

- /5 -

  • Gesamtzeit 31 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    26 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 400 g geschälte Tomaten

  • 2 Knoblauchzehen

  • 1 rote Chilischote

  • 4 EL Olivenöl

  • 2 EL Tomatenmark

  • 1 TL Zucker

  • Salz

  • Pfeffer

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /5

Knoblauchzehen schälen. Chilischoten waschen, entkernen und fein haken.

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote

Schritt 2 /5

Zerkleinern

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote
  • Ultrablade-Universalmesser
  • Manual P
  • - °C
  • V12
  • 15 Sek.

Schritt 3 /5

Anbraten

  • 4EL Olivenöl
  • Ultrablade-Universalmesser
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 Min.

Schritt 4 /5

Soße zubereiten

  • 400g geschälte Tomaten
  • 2EL Tomatenmark
  • 1TL Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ultrablade-Universalmesser
  • Slow cook P3
  • 20 Min.
  • 95 °C

Schritt 5 /5

Abschmecken und Servieren: Die Soße abschmecken und bei Bedarf mit Salz, Pfeffer oder Zucker nachwürzen