Lachs mit Grüne Bohnen-Püree

Schritt 1 /6

Die Karotte und die Bohnen in kleine Würfel schneiden.

• 160g Grüne bohnen
• Stück Karotte

Schritt 2 /6

Den Boden des Dampfgareinsatzes mit Backpapier auslegen und die Lachsfiletstücke in den Dampfgareinsatz legen. 0,6 l Wasser, die Karotte und die grünen Bohnen in den großen Behälter geben. Den Deckel der Küchenmaschine schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 160g Grüne bohnen
• 90g Lachsfilet
• Stück Karotte

• Dampfgareinsatz

Schritt 3 /6

Das Gemüse gut abtropfen lassen. Den großen Behälter leeren.

Schritt 4 /6

Den Lachs in die Mini-Schüssel mit eingesetztem Messer geben. Die Mini-Schüssel mit dem Deckel verschließen. Den Deckel der Küchenmaschine schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Anschließend zur Seite stellen.

• 90g Lachsfilet
• Salz

• Mini-Schüssel

Schritt 5 /6

Die Mini-Schüssel waschen und abtrocknen. Die grünen Bohnen, die Karotte und 70 ml Wasser in die Mini-Schüssel mit eingesetztem Messer geben. Die Mini-Schüssel mit dem Deckel verschließen. Den Deckel der Küchenmaschine schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 160g Grüne bohnen
• 70ml Wasser
• Stück Karotte

• Mini-Schüssel

Schritt 6 /6

Das Püree aus grünen Bohnen und Karotte sowie das Lachs-Rillette in die Gläschen füllen.