Rezept von Kräuterhexe

milde Salsa

Name: milde Salsa
Total time: 71 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Paprikaschoten; 3 mittelgroße Zwiebeln; 1 Dose geschälte Tomaten; 1 Zitrone, Saft davon; 3EL Zucker; 1TL Salz; 2EL weißer Essig (z. B. Balsamico)

-/5 -

Gesamtzeit 1 Std. 11 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
1 Std. 6 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

4 Paprikaschoten
3 mittelgroße Zwiebeln
1 Dose geschälte Tomaten
1 Zitrone, Saft davon
3 EL Zucker
1 TL Salz
2 EL weißer Essig (z. B. Balsamico)

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /3

Die Paprika entkernen und achteln. Die Paprikastücke zusammen mit den geschälten Zwiebeln und den Tomaten aus der Dose in den Behälter geben und mit dem Ultrblade-Messer auf Stufe 13 Zerkleinern (20 Sek.).

4 Paprikaschoten
3 mittelgroße Zwiebeln
1 Dose geschälte Tomaten

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Ultrblade-Messer durch den Rühreinsatz austauschen. Den Saft der Zitrone, 3 EL Zucker und 1 TL Salz hinzugeben. Automatikprogramm Garen P2 bei 95 ° für 45 Min. starten.

1 Zitrone, Saft davon
3EL Zucker
1TL Salz

Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /3

2 EL Essig hinzufügen. Nach Belieben abschmecken. Automatikprogramm Garen P3 bei 95 ° für 20 Min. starten.

2EL weißer Essig (z. B. Balsamico)

Misch-/Rühraufsatz