One Pot Pasta Spitzkohl
- Gesamtzeit 37 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 27 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
3 Personen
300 g Spitzkohl in Streifen
2 Paprika geschält in Streifen
3 Karotten geraspelt
500 ml Wasser
250 ml Kochsahne
350 g Nudeln Caserecce
2 TL Curry
2 TL Kurkuma
3 TL Salz
1 TL Paprikapulver
Pfeffer
1 EL Frischkäse
4 TL Pesto Ricotta e Noci
Zubehör
Misch-/Rühraufsatz
Zubereitung
Schritt 1 /3
Geschnittenen Spitzkohl, Paprika in Streifen, geraspelte Karotten, Wasser und Kochsahne in den Topf geben
Schritt 2 /3
Nudeln, Curry, Kurkuma, Salz, Paprikapulver und Pfeffer nach belieben in den Topf geben.
Schritt 3 /3
Einen gutgehäuften Eßl. Frischkäse und Pesto Ricotta e Noci hinzugeben und mit ein Spatel untermischen. Beim Pesto kann auch jedes andere Pesto verwendet werden.
