Schneller Kartoffelsalat
- Gesamtzeit 45 Min.
- 5 Min.Zubereitung 
- 10 Min.Backen 
- 30 Min.Abkühlen 
Zutaten
2 Personen
- 1 kg Kartoffeln 
- Salz und Pfeffer 
- 1 Zwiebel 
- 200 ml Gemüsebrühe 
- Senf 
- Essig und Öl 
Zubereitung
Schritt 1 /4
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
Schritt 2 /4
Kartoffeln, die Brühe und die Zwiebeln in den Topf geben und 5 min garen
Schritt 3 /4
Mit Senf, Essig Öl und Salz Pfeffer abschmecken
Schritt 4 /4
Ca. 30 min ziehe lasse, nochmal abschmecken und genießen
