Überbackene Nudelnester mit Linsenbolognese

Schritt 1 /7

Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.

Schritt 2 /7

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1 Zwiebel, halbiert
• 1 Knoblauchzehe

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /7

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Olivenöl in den Behälter geben. Alles mit dem Spatel in die Mitte schieben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1EL Olivenöl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /7

Die passierten Tomaten, Tomatenmark, die roten Linsen, Pfeffer, Paprikapulver und Tabasco in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 800g passierte Tomaten
• 3EL Tomatenmark
• 100g rote Linsen
• 0.25TL Pfeffer
• 1TL Paprikapulver, edelsüß
• 2Tropfen Spritzer Tabasco

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /7

Inzwischen mit einer Gabel und einem Löffel aus den Nudeln Nester drehen und diese in eine Auflaufform von ca. 30x30 cm oder in 4 kleinere Formen setzen. Die Cherrytomaten halbieren.

• 8 Cherrytomaten

Schritt 6 /7

Die Sauce in die Nester und in die Zwischenräume der Auflaufform verteilen. Die Tomatenhälften auf die Nester setzen und den Käse darüber streuen. 20 Minuten überbacken.

Schritt 7 /7

Vor dem Servieren mit Basilikumblättern bestreuen.