Ajvar Bauerntopf

Schritt 1 /6

Kartoffeln, Sellerie und Porree würfeln

• 1 Stange Porree
• 600g Kartoffeln
• 2EL Sellerie

Schritt 2 /6

Hackfleisch krümelig anbraten.

• 500g Rinderhackfleisch

Schritt 3 /6

Nach 5 Minuten alle Gewürze zum Hack geben und die gewürfelten Kartoffeln, Porree und Sellerie dazu geben. Kurz mitbraten.

• 1 Stange Porree
• 600g Kartoffeln
• 2EL Sellerie
• 1TL Knoblauchwürze
• 1TL Ankerkraut Auflaufgewürz
• 1TL Ankerkraut Omas Liebling

Schritt 4 /6

Nach 3 Minuten alles gut umrühren, das ganze Dosengemüse rein geben, umrühren und dann die Saucen dazu: Ajvar, Chili und Brühe.

• 1 Minidose Kichererbsen
• 1 kleine Dose Mais-rote Bohnen Mix
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Glas Ajvar, mild
• 1 Flasche Chilisauce
• 800ml Brühe

Schritt 5 /6

Alles gut durchrühren und das Gerät auf Druckgaren stellen.

Schritt 6 /6

Nach dem Abdampfen den Becher Creme Fraiche unterrühren und servieren.

• 1 Becher Kräutercreme Fraiche