Asiatische Lachssuppe

Schritt 1 /6

Lachsfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in den Topf geben

• 375g Lachsfilets

Schritt 2 /6

Champignons ebenfalls klein schneiden und in den Topf geben

• 200g Champignons

Schritt 3 /6

Gemüse aus der Dose und Nudeln in den Topf geben

• 400g Asiagemüse aus der Dose
• 100g Mienudeln

Schritt 4 /6

Restliche Zutaten, bis auf die Mandarinen, hinzufügen und alles verrühren

• 400ml Kokosmilch
• 500ml Fischfonds
• 1TL Gelbe Currypaste
• 3EL Sojasauce
• Salz und Pfeffer

Schritt 5 /6

5 Minuten Garen unter Druck

Schritt 6 /6

Nach dem Garen die Mandarinen ohne Saft hinzufügen

• 100g Mandarinen aus der Dose