Asiatische Nudel-Hühnersuppe

Schritt 1 /12

Zutaten vorbereiten.

• 1EL Erdnussöl
• 150g Hühnerbrust
• 20g Ingwer
• 1Stück Frühlingszwiebel
• 1Stück Pakchoi
• 1Stück Knoblauchzehe
• 50g Shitake-Pilze
• 700ml Gemüsebrühe klar
• 2EL Misopaste
• 200g Glasnudeln

Schritt 2 /12

Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 3 /12

Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden.

Schritt 4 /12

Frühlingsziebel in Ringe schneiden.

Schritt 5 /12

Pakchoi in Streifen schneiden.

Schritt 6 /12

Pilze in feine Scheiben schneiden.

Schritt 7 /12

Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen und 2 Min ziehen lassen. Abtropfen.

Schritt 8 /12

Erdnussöl in den Behälter geben.

Schritt 9 /12

Hühnchen 2 Min anbraten.

Schritt 10 /12

Alle Zutaten außer Nudeln und Zwiebeln in den Behälter geben.

Schritt 11 /12

Kochen: 2 Minuten

Schritt 12 /12

Nudeln in die Suppe geben. Wuerzen. Mit Zwiebeln servieren.