Rezept von Krups

Balsamico-Zwiebelküchlein

Name: Balsamico-Zwiebelküchlein
Total time: 12 min
Yield: 6
Ingredients: 300g Weizenmehl; 225g Butter; 3 Rote Zwiebel(n), in feine Ringe geschnitten; 3 Ei(er), verquirlt; 90g Gouda, alt (mind. 6 Monate gereift, gerieben; 6EL Balsamico-Essig; 150g Schlagsahne; 60g Frische Cranberries; 6 Förmchen à 125 ml

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Gesamtzeit 12 Min.

Zubereitung
7 Min.
Backen
5 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

300 g Weizenmehl
225 g Butter
3 Rote Zwiebel(n), in feine Ringe geschnitten
3 Ei(er), verquirlt
90 g Gouda, alt (mind. 6 Monate gereift, gerieben
6 EL Balsamico-Essig
150 g Schlagsahne
60 g Frische Cranberries
6 Förmchen à 125 ml

Zubereitung

Schritt 1 /9

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /9

Rote Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 3 /9

Ei verquirlen.

Schritt 4 /9

Gouda reiben.

Schritt 5 /9

1 TL Öl, Zwiebel, Cranberries und Essig in den Behälter geben.

Schritt 6 /9

Alles 5 Min. köcheln. Mit restlichen Zutaten glattrühren.

Schritt 7 /9

Mischung in Förmchen füllen. Förmchen im Garkorb und 150 ml Wasser in das Gerät geben.

Schritt 8 /9

Kochen: 15 Minuten

Schritt 9 /9

Im Glas servieren.