Schritt 1 /6

Brokkoli waschen, in Röschen schneiden, in den Dampfgareinsatz geben, 700ml Wasser in den Behälter füllen, Dampfgaren mit Programm P1. Auf 12 Minuten reduzieren und starten.

• 600g Brokkoli
• 700ml Wasser

• Dampfgareinsatz

Schritt 2 /6

Das Wasser aus dem Behälter kippen, das Ultrablade Universalmesser einsetzen, 2 kleine oder eine große Zwiebel halbieren, in den Behälter geben, Programm Manuell, Dauer 10 Sekunden, Geschwindigkeit 12.

• 2 Kleine Zwiebeln

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /6

Das Knet-/ Mahlmeser einsetzen, 5 Eier in den Behälter dazu geben und verquirlen. Manuell, Geschwindigkeit 7, Dauer 10 Sekunden.

• 5 Eier

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 4 /6

Den Reibekäse und die gemahlenen Mandeln dazu geben, nochmal Manuell, Geschwindigkeit 7, Dauer 10 Sekunden.

• 250g Reibekäse
• 100g Gemahlene Mandeln

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 5 /6

Den Brokkoli, Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer und Knoblauchpulver in den Behälter füllen. Manuell, Geschwindigkeit 10, Dauer 20 Sekunden.

• 1TL Salz
• 1TL Pfeffer
• 1TL Cayenne Pfeffer
• 1TL Knoblauchpulver

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 6 /6

Die Masse in Silikon Muffinformen füllen. Bei 180 Grad Umluft für 15 - 20 Minuten in den Backofen.