Butter Chicken

Schritt 1 /8

Fleisch in Würfel schneiden und mit Tikka-Paste marinieren

• 1000g Hähnchenbrust
• 100g Tikka Paste

Schritt 2 /8

Ghee erhitzen

• 40g Ghee

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /8

Zutaten dazu geben

• 150g Zwiebeln
• 20g Ingwer
• 10g Koriander
• 3 Knoblauch Zehen
• 2 Chilli schoten grün

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /8

Zwiebel Mischung dünsten

• 150g Zwiebeln

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /8

Zutaten hinzufügen

• 1TL Salz
• 2TL Kreuzkümmeln gemahlen
• 2TL Koriander gemahlen
• 0.5TL Kurkuma gemahlen

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /8

Wasser hinzugeben

• 100ml Wasser

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 7 /8

Die marinierte hähnchenbrust und die restlichen zutaten hinzugeben

• 1000g Hähnchenbrust
• 70g Tomatenmark
• 500g Sahne

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 8 /8

Mit Reis oder Brot servieren