Krups
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Rezept von Krups

Chai-Apfel-Zimt-Granita mit Kürbis

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  • Gesamtzeit 6 Std. 10 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    5 Min.
  • Abkühlen
    6 Std.

Zutaten

4 Personen

  • 4 Beutel Chai Teebeutel

  • 40 cl Apfelsaft

  • 100 g Kürbis

  • 2 EL Honig

  • 2 Zweig Rosmarinzweige

  • 2 TL Zimt

Zubereitung

Schritt 1 /5

Die Teebeutel in 20 cl Wasser aufgießen. Den Apfelsaft und einen Teelöffel Zimt zum Tee geben und gut umrühren.

  • 4Beutel Chai Teebeutel
  • 40cl Apfelsaft
  • 2TL Zimt

Schritt 2 /5

Die Mischung in einen Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren.

Schritt 3 /5

Den Kürbis in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit dem Honig und dem restlichen Zimt karamellisieren.

  • 100g Kürbis
  • 2EL Honig
  • 2TL Zimt

Schritt 4 /5

Wenn die Eiswürfel fest sind, in den Mixer geben und mit dem Ice-Crush-Programm zerkleinern, um eine Granita zu erhalten.

Schritt 5 /5

In Gläser füllen und mit einigen karamellisierten Kürbiswürfeln und einem Zweig Rosmarin garnieren.

  • 4Beutel Chai Teebeutel
  • 40cl Apfelsaft
  • 100g Kürbis
  • 2EL Honig
  • 2Zweig Rosmarinzweige
  • 2TL Zimt