Deftiger Gemüse-Eintopf mit Mettwurst

Schritt 1 /4

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen, die Zwiebel (halbiert), die Knoblauchzehen, den Dill, den Schnittlauch und das Basilikum in den Behälter geben und auf Start drücken.

• 10g Schnittlauch
• 10g Dill
• 10g Basilikum
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Danach den Gemüsefond und die Kartoffeln hinzu geben. 20 min garen

• 1200ml Gemüsefond
• 100g Kartoffeln (in Würfeln)

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Die restlichen Zutaten bis auf die Petersilie hinzufügen. 20 min garen

• 80g Champignons (in Würfeln)
• 80g Paprika (in Würfeln)
• 2 Möhren (in Scheiben)
• 80g Princessbohnen
• 80g Kohlrabi
• 2 Mettwürstchen
• 80g Blumenkohl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie garniert servieren.

• 10g Petersilie