Eisbein
Rezept von Sanny

Eisbein

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  • Gesamtzeit 1 Std.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    50 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 2 Eisbein

  • 2 Lorbeerblatt

  • 1 Suppengrün ( 3 Möhren, Sellerie, 2 Lauch )

  • 4 Piment ganz

  • 1 Zwiebel

  • 2 Knoblauch

  • Salz, Pfeffer

  • Wasser

  • 3 Gemüsebrühwürfel

Zubereitung

Schritt 1 /5

Möhren und Sellerie in kleine Würfel schneiden, Zwiebel vierteln, Knoblauch

  • 1 Suppengrün ( 3 Möhren, Sellerie, 2 Lauch )
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauch

Schritt 2 /5

Eisbein und alle Zutaten in den Cook4Me geben

  • 2 Eisbein
  • 2 Lorbeerblatt
  • 1 Suppengrün ( 3 Möhren, Sellerie, 2 Lauch )
  • 4 Piment ganz
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauch
  • Salz, Pfeffer
  • 3 Gemüsebrühwürfel

Schritt 3 /5

Mit Wasser auffüllen bis alles bedeckt ist. ( nicht über die Makierung)

  • Wasser

Schritt 4 /5

Garen unter Druck

  • Garen unter Druck
  • 50 Min.

Schritt 5 /5

Abschmecken und nach Bedarf nachwürzen.

  • Salz, Pfeffer