Engelskissen

Schritt 1 /5

Alle Zutaten in den Behälter geben

• 500g Mehl
• 5 Eigelb
• 250g zerlassene Butter
• 150g Zucker
• 2 Tütchen Vanillezucker

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /5

Wenn alles schön vermengt ist den Teig herausnehmen und nochmals kräftig durchkneten.

Schritt 3 /5

Dann 3-4 lange Stränge ausrollen und jeweils 1-2 cm abschneiden, so entstehen kleine Kissen.

Schritt 4 /5

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Engelskissen für ca 15 Minuten backen.

Schritt 5 /5

Nach 15 Minuten Backzeit leicht abkühlen lassen. Dann die noch warmen Kissen in Puderzucker wälzen.

• Puderzucker