Erdbeer-Kokosnuss-Creme mit Minze und Tofu
- Gesamtzeit 2 Std. 6 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 1 Min.
Backen - 2 Std.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
300 g Seidentofu
300 g Erdbeeren
2 EL Kokosraspel
4 EL Agavendicksaft
9 g Frische Minze
Zubereitung
Schritt 1 /4
Den Tofu herausnehmen und mit einem Papiertuch abtrocknen. Die Erdbeeren waschen und entstielen.
Schritt 2 /4
Alle Zutaten in den Mixer geben. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Programm für 20 Sekunden auf BLEND-Stufe 6. Starten Sie das Programm.
Schritt 3 /4
In kleine Förmchen füllen und in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4 /4
Garnieren Sie Ihre Cremes mit Granatapfelkernen und gehackter Minze.
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