Marinierter Tofu mit Reis und Kichererbsen
- Gesamtzeit 31 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 21 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
2 Personen
180 g Fermentierter Tofu
4 EL Süße Sojasauce
100 g Langkornreis
75 g Gekochte Kichererbsen
0.5 TL Frischer geriebener Ingwer
30 cl Wasser
Salz, Pfeffer
1 EL Gehackter Koriander
Zubereitung
Schritt 1 /7
Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /7
In einer Schüssel den Tofu und die Hälfte der Sojasauce vermischen. Beiseitestellen.
Schritt 3 /7
Reis, Kichererbsen, die andere Hälfte der Sauce, Ingwer, Wasser, Salz und Pfeffer in die Kochschüssel geben.
Schritt 4 /7
Den Heißluftfrittierkorb einsetzen.
Schritt 5 /7
Den Tofu in den Heißluftfrittierkorb geben.
Schritt 6 /7
Dampfgaren & Rösten.
Schritt 7 /7
Heiß servieren. Mit Koriander bestreuen.