Gewürzsauce aus dunkler Schokolade
- Gesamtzeit 20 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 15 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
200 g Dunkle Schokolade
100 ml Sahne
100 ml Milch
1 Prise Chilipulver
1 Prise Zimt
1 Prise Kurkuma
Zubereitung
Schritt 1 /6
Die Schokolade in Stücke brechen und die Hälfte beiseite stellen.
200g Dunkle Schokolade
Schritt 2 /6
Die Hälfte der Schokolade, den Chili, die Kurkuma und den Zimt in den Mixer geben. Die Milch und die Sahne dazu gießen.
100ml Sahne 100ml Milch 1Prise Chilipulver 1Prise Zimt 1Prise Kurkuma
Schritt 3 /6
Stellen Sie das Programm "Scharfe Soße" ein und starten Sie es.
Schritt 4 /6
Sobald das Programm beendet ist, die andere Hälfte der Schokolade hinzufügen.
Schritt 5 /6
2 Minuten lang schmelzen lassen und dann einige Sekunden lang die Pulsfunktion drücken.
Schritt 6 /6
Noch warm servieren.