Krups
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Rezept von Krups

Gewürzsauce aus dunkler Schokolade

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  • Gesamtzeit 20 Min.
  • Zubereitung
    5 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 200 g Dunkle Schokolade

  • 100 ml Sahne

  • 100 ml Milch

  • 1 Prise Chilipulver

  • 1 Prise Zimt

  • 1 Prise Kurkuma

Zubereitung

Schritt 1 /6

Die Schokolade in Stücke brechen und die Hälfte beiseite stellen.

  • 200g Dunkle Schokolade

Schritt 2 /6

Die Hälfte der Schokolade, den Chili, die Kurkuma und den Zimt in den Mixer geben. Die Milch und die Sahne dazu gießen.

  • 100ml Sahne
  • 100ml Milch
  • 1Prise Chilipulver
  • 1Prise Zimt
  • 1Prise Kurkuma

Schritt 3 /6

Stellen Sie das Programm "Scharfe Soße" ein und starten Sie es.

Schritt 4 /6

Sobald das Programm beendet ist, die andere Hälfte der Schokolade hinzufügen. 

Schritt 5 /6

2 Minuten lang schmelzen lassen und dann einige Sekunden lang die Pulsfunktion drücken.

Schritt 6 /6

Noch warm servieren.