Rezept von Daggi

Kartoffelsalat nach Daggi Art

Name: Kartoffelsalat nach Daggi Art
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800g Kartoffeln; 1 Rote Zwiebel; 2 Gewürzgurken; Salz; Pfeffer; 1EL Speiseöl; 4EL Gurkenwasser; 200ml Wasser

5/5 -

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Gesamtzeit 35 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
15 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

800 g Kartoffeln
1 Rote Zwiebel
2 Gewürzgurken
Salz
Pfeffer
1 EL Speiseöl
4 EL Gurkenwasser
200 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1 /3

GanzeKartoffeln mit Schale in Dampfkorb Wasser dazugeben

800g Kartoffeln
200ml Wasser

Schritt 2 /3

Kartoffeln von der Schale lösen, auskühlen lassen und in Scheiben schneiden

800g Kartoffeln

Schritt 3 /3

Rote Zwiebel und Gewürzgurken in Schreiben schneiden und zu den Kartoffeln geben, Speiseöl und Gurkenwasser hinzugießen, Salz und Pfeffer nach Geschmack und alles vermischen