Kartoffelsalat nach Daggi Art
Rezept von Daggi

Kartoffelsalat nach Daggi Art

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  • Gesamtzeit 35 Min.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 800 g Kartoffeln

  • 1 Rote Zwiebel

  • 2 Gewürzgurken

  • Salz

  • Pfeffer

  • 1 EL Speiseöl

  • 4 EL Gurkenwasser

  • 200 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1 /3

GanzeKartoffeln mit Schale in Dampfkorb Wasser dazugeben

  • 800g Kartoffeln
  • 200ml Wasser
  • Hoher Dampfdruck
  • 15 Min.

Schritt 2 /3

Kartoffeln von der Schale lösen, auskühlen lassen und in Scheiben schneiden

  • 800g Kartoffeln

Schritt 3 /3

Rote Zwiebel und Gewürzgurken in Schreiben schneiden und zu den Kartoffeln geben, Speiseöl und Gurkenwasser hinzugießen, Salz und Pfeffer nach Geschmack und alles vermischen

  • 800g Kartoffeln
  • 1 Rote Zwiebel
  • 2 Gewürzgurken
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1EL Speiseöl
  • 4EL Gurkenwasser