Kidneybohnen
- Gesamtzeit 26 Min.
- 2 Min.
Zubereitung - 24 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
14 Personen
1 kg Kidneybohnen / Trockenware
2 l Wasser
2 TL Salz
Zubereitung
Schritt 1 /2
Die Bohnen in einem Sieb unter laufendem Wasser abwaschen und anschließend in den Topf geben. 2 Liter Wasser hinzufügen. Den Topf verschließen und garen unter Druck für 24 Minuten einstellen.
Schritt 2 /2
Nach Ende des Garvorgangs 2 Tl. Salz hinzufügen und umrühren. Fertig ! Ich fülle die Kidneybohnen in Gläser zum einkochen. Es ergibt ca. 6 Gläser mit 580 ml Inhalt.