Rezept von Krups

Omelett mit Zucchini und Tomaten

Name: Omelett mit Zucchini und Tomaten
Total time: 41 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5Stück Zucchini; 7Stück Cocktail Tomaten; 0.5Bund Petersilie; 1Stück Knoblauchzehe; 5Stück Eier; 40ml Mineralwasser mit Kohlensäure; 0.5TL Salz; 3Prise Pfeffer; 700ml Wasser

3.5/5 -

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Gesamtzeit 41 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
36 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

1 Stück

0.5 Stück Zucchini
7 Stück Cocktail Tomaten
0.5 Bund Petersilie
1 Stück Knoblauchzehe
5 Stück Eier
40 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
0.5 TL Salz
3 Prise Pfeffer
700 ml Wasser

Zubehör

Dampfgaraufsatz
Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /5

Einlegeboden des Dampfgaraufsatzes mit Backpapier auslegen. Zucchini und Tomaten darauf verteilen.

0.5Stück Zucchini
7Stück Cocktail Tomaten

Dampfgaraufsatz

Schritt 2 /5

Ultrablade-/Universalmesser einsetzen. Petersilie und Knoblauchzehe in den Behälter geben, verriegeln und "starten". Mit dem Spatel nach unten schieben.

0.5Bund Petersilie
1Stück Knoblauchzehe

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /5

Eier, Mineralwasser, Salz und Pfeffer zugeben, den Behälter verriegeln und "starten". Eimasse über die Zucchini und den Tomaten verteilen. Behälter spülen.

5Stück Eier
40ml Mineralwasser mit Kohlensäure
0.5TL Salz
3Prise Pfeffer

Schritt 4 /5

Wasser in den Behälter geben. Deckel schließen und den Dampfgaraufsatz geschlossen aufsetzen und "Start" drücken. Garprobe durchführen und Ggf. 5 Minuten Zeit nachstellen.