Rezept von Krups

Pulled Pork Burritos

Name: Pulled Pork Burritos
Total time: 68 min
Yield: 6
Ingredients: 900g Schweinenacken am Stück; 3EL Rohrzucker (z.B. Moscavado); 1.5TL Cayenne; 3TL Paprika edelsüß; 3TL Paprika geräuchert; 1.5TL Knoblauch gemahlen; 3EL Pflanzenöl; 9EL Apfelessig; 600ml Dunkles Bier; 6 Tortillawraps, aufgewärmt

5/5 -

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Gesamtzeit 1 Std. 8 Min.

Zubereitung
5 Min.
Backen
1 Std. 3 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

900 g Schweinenacken am Stück
3 EL Rohrzucker (z.B. Moscavado)
1.5 TL Cayenne
3 TL Paprika edelsüß
3 TL Paprika geräuchert
1.5 TL Knoblauch gemahlen
3 EL Pflanzenöl
9 EL Apfelessig
600 ml Dunkles Bier
6 Tortillawraps, aufgewärmt

Zubereitung

Schritt 1 /7

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /7

Zucker und Gewürze mischen und Fleisch einreiben. Min. 1 Std. oder über Nacht marinieren.

Schritt 3 /7

Pflanzenöl in den Behälter geben.

Schritt 4 /7

Fleisch von allen Seiten 3 min anbraten.

Schritt 5 /7

Essig und Bier in den Behälter geben.

Schritt 6 /7

Kochen: 60 Minuten

Schritt 7 /7

Mit Gabeln zerpflücken. In Wrap nach Belieben servieren.

Pulled Pork Burritos

Zutaten

Zubereitung

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