Rindfleischeintopf m. Kastanien

Schritt 1 /6

Die Zutaten vorbereiten.

• 1.2kg Geschmortes Rindfleisch in Stücke geschnitten
• 6 Rote Zwiebeln, geschält und gehackt
• 1.5Einige Blätter Selleriestangen
• 450ml Bier
• 30cl Rinderbrühe
• 150g Gekochte und gehackte Kastanien
• 3EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• Petersilie

Schritt 2 /6

Das Öl in den Kochtopf geben.

• 3EL Olivenöl

Schritt 3 /6

Braten Sie das Rindfleisch goldbraun an. Beiseitestellen. Mit etwas Bier ablöschen und dann die Zwiebeln und den Sellerie anbraten.

• 1.2kg Geschmortes Rindfleisch in Stücke geschnitten
• 6 Rote Zwiebeln, geschält und gehackt
• 1.5Einige Blätter Selleriestangen
• 450ml Bier

Schritt 4 /6

Rindfleisch, Kastanien, Brühe und das restliche Bier dazugeben.

• 30cl Rinderbrühe
• 150g Gekochte und gehackte Kastanien

Schritt 5 /6

Unter Druck kochen.

Schritt 6 /6

Mit gehackter Petersilie bestreuen.

• Petersilie