Süße Aprikosen mit Mandelmilch und Streusel

Schritt 1 /4

Das Knet/Mahlmesser einsetzen und Mehl, Kakaopulver, Mandeln, weißen Zucker, Butter und Zimt in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 100g Mehl
• 50g Kakaopulver
• 120g Mandeln
• 100g weißer Zucker
• 150g Butter
• 1Msp Zimt

• Knet-/Mahlmesser

Schritt 2 /4

Die Streusel auf ein Backblech mit Backpapier geben, eventuell mit den Händen noch etwas nachstreuseln und dann bei 160 Grad im Ofen 15-20 Minuten knusprig und goldbraun backen. Die Zubereitung zur Seite stellen.

Schritt 3 /4

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen und Saft und Abrieb von Orange, Grand Manier, braunen Zucker, Mark von Vanilleschote und Sternanis in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 10Stück Aprikosen
• 1Stück Orange
• 30ml Grand Manier
• 300ml Orangensaft
• 1EL braunen Zucker
• Vanilleschote
• 1 Sternanis
• Speisestärke

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

Die süßen Aprikosen auf einem Teller zusammen mit den Streuseln und der Mandelmilch anrichten und mit der Minze dekorieren.

• 150ml Mandelmilch
• Minze