Scharfe BBQ-Sauce
Rezept von Chrise

Scharfe BBQ-Sauce

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  • Gesamtzeit 42 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    32 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 4 rote Zwiebel

  • 2 Knoblauchzehe

  • 2 keine rote Chili

  • 2 EL Weißweinessig

  • 4 EL Ananassaft

  • 4 EL Apfelsaft

  • 2 TL Honig

  • 2 TL Senf

  • 2 TL Paprikapulver

  • 400 ml Passierte Tomaten

  • 2 Prise Pfeffer

  • 2 Prise Salz

Zubehör

  • Ultrablade-Universalmesser
    Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /3

Zwiebeln schälen und halbieren. Universalblade einsetzen. Zwiebel und Knoblauchzehen in den Topf geben dann Start drücken.

  • 4 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehe
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /3

Restliche Zutaten in den Topf geben und starten

  • 2 keine rote Chili
  • 2EL Weißweinessig
  • 4EL Ananassaft
  • 4EL Apfelsaft
  • 2TL Honig
  • 2TL Senf
  • 2TL Paprikapulver
  • 400ml Passierte Tomaten
  • 2Prise Pfeffer
  • 2Prise Salz
  • Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /3

Sauce abschmecken gegebenenfalls nachwürzen

  • Ultrablade-Universalmesser