Skyr-Dinkel-Brötchen

Schritt 1 /2

Alle Zutaten - außer den Kernen zum Bestreuen - in die Preppie geben und mit dem Schlag-/Rühraufsatz 2:30 Minuten auf Stufe 4 mischen. Bei Bedarf länger laufen lassen.

• 350g Skyr
• 300g Dinkel(vollkorn)mehl
• 2 Eier
• 2EL Milch (ggfls. 3 EL)
• 1TL Salz
• 1 Päckchen Backpulver

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 2 /2

Aus dem Teig 9 Brötchen formen und bei Bedarf mit den Kernen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene für 20-25 Minuten backen.

• Nach Bedarf Kerne zum Bestreuen